Le restaurant Au Palais vous propose un repas en collaboration avec la ferme Calais de Gost.
Au menu :
Nems de chèvre au sirop de basilic
Risotto au chorizo et herbes
Parmentier de carbonnade de boeuf à la verveine
Poisson du jour, asperges marinées, sauce Hollandaise
Poire au vin et épices
Sorbet et palet aux raisins
Fôret noire
La Ferme Calais de Gost est situé à Conne de Labarde.
Elle réalise des produits bio, sans pesticides et conservateurs.